Nu blir det renodlat även i Vuollerim

De globala miljöfrågorna står högt på agendan i dag. Men vi kan göra mycket även på det lokala planet. Ett exempel står Renodlat för - de erbjuder mikrogrönt odlat i, bland annat, Vuollerim.

Taggar:
Cora Karlsson, som har byggt upp företaget Renodlat som satsar på microgrön odling i Lappland, drivs av en stor passion för hållbart företagande. Hon har utvecklat konceptet för att använda containrar för odling av mikrogrönt, det vill säga stadiet mellan grodd och småblad - grönsaksskott.

Containerodling har blivit en global rörelse och Cora funderade kring om det inte kunde finnas en möjlighet för Norrbottten att kapa långväga transporter av mat från andra länder och därmed minska miljöpåverkan. Det visade vara hållbart och väl fungerande och den senaste i raden av etableringsorter är Vuollerim dit en container flyttats från Gällivare - till Maria Sätterqvist på gården Åkerhult.

Ett första steg mot visionen om att fler ska kunna jobba på sin utvalda plats på jorden, för att skapa ett bättre och mer hållbart samhälle, men även för att skapa nya affärsmöjligheter på landsbygden.

"Det finns inget som påverkar klimatet lika mycket som produktionen av mat. Därför känns det extra meningsfullt att kunna erbjuda närodlade, nyttiga, giftfria och riktigt goda grönsaksskott till norrbottningarna. Att jag dessutom kan arbeta på min egen utvalda plats, slippa pendling och kunna lägga upp arbetet som jag vill är något som jag bara har kunnat drömma om tidigare - och som nu blir verklighet," säger Maria Sätterqvist till Lapplands Kommunalförbunds hemsida.
 
I dag producerar Renodlat mikrogrönt till olika restaurangeri Norrbotten. Bland andra Hemmagastronomi i Luleå, Ångbryggeriet Kök och Bar i Piteå och Quality Hotel Lapland i Gällivare.

Bilden: Maria Sätterqvist och  Cora Karlsson.

Publicerad: 2019-12-03 16:03. Ändrad: 2019-12-05 14:19.


Näringsliv29 juni 2020

Företagskollen: Nilsons har hittat hem

Stig Nilsson kommer från en släkt av åkare. Själv har han provat på lite andra vägar i yrkeslivet innan han hittade hem till Jokkmokk igen. Just nu ger hans företag Nyborgsområdet nytt liv med nya tomter som genererar nybyggda hus.

Taggar:
Näringsliv23 juni 2020

Beslut om omsättningsstöd till företag

Riksdagen och regeringen har beslutat om ett omställningsstöd till företag som har tappat mycket omsättning under mars och april 2020 på grund av corona.

Taggar:
Näringsliv21 juni 2020

Företagskollen: Eudo har koll på siffrorna

Det var ingen självklarhet att Susan Granström vare sig skulle hamna i Jokkmokk eller öppna bokföringsbyrå. Men så blev det och efter 20 år som egen företagare driver nyfikenheten henne vidare.

Taggar:
Näringsliv11 juni 2020

Företagskollen: Swebor är som humlan

De exporterar produkter till alla världsdelar – utom Antarktis. Senaste utvecklingen av Swebor Stål är en anläggning i Mexiko. I det här fallet är Jokkmokk mitt i världen – för humlan flyger!

Taggar:
Visa fler nyheter